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2010’11.08・Mon

アップルパイ教室。

先日、久しぶりにお菓子教室へ行ってきました。
今回はアップルパイ。。。
私はアップルパイが一番好き。
これは、行かない訳にいかない。。。ふふふ。

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パイ生地はなかなか手強い。
うまく層になるだろうかと。。。
でも、実際に習ってみてへぇ~なるほど~です。

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えぇぇぇ~こんなにりんご盛るの??と言うくらいのりんご。
先生はこれでもかと盛ります。
こんなに盛れるんかと思いましたが、盛っていくうちにガゼンやる気がでてきました~。
盛りまっせ~盛りまっせ~まだまだでっせ~。

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盛り上げたりんごの上に編み込んだ生地をチョコンとのっけます。
なんだこの河童の皿みたいな姿。。。(笑)
これでちゃんとパイになるんかなぁ。。。と不安でしたが。。。

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ふむ~。。。ちゃんと形になってきたぁ~。
なんだかメロンパンみたい。。。ふふふ。
さ~て、焼きますよ~。。。

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うわ~と声をあげてしまうようないい香りと出来栄え。。。
中を切るのがワクワクする感じですねぇ。
編み込みがなかなか難しかったですが、案外焼きあがると気にならない気にならない。。。
ヤハハ~。いい感じだ~。

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うひひ~。。。一番楽しみな試食ターイム。
美味しそ~。。。

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中はほんのりシナモンの香る紅玉りんごがギッシリ。
パイ生地はサックサク。。。
この時の味が一番美味しい。。。
ホールを持って帰って家で温めて食べても美味しかったですが、やはり焼き立てにはカナワナイ。。。
このできたての美味しさを味わいたいなら作らなきゃねぇ~。。。

今回も大変充実したお教室で、大満足でした。
ありがとでした。。。センセ


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Genreグルメ Theme手作りお菓子

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