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2011’08.28・Sun

フレッシュフルーツゼリー

今日のお菓子。。。第2段。。。

最も。。。昨日のお菓子だけど。
フルーツゼリーを作ってみました。

DSCF5006_convert_20110827193058.jpg

今回はフレッシュな果物を使ってのゼリー。
今日出かける時のお土産にもできるようにアガーで作りました。
フルーツはイエローとグリーンのキウイとルビーのグレープフルーツ。
昨日早速試食したものの、旦那さんにゼリー液をもう少し甘くした方がいいとの厳しいご指摘。。。
酸味の強いフルーツを使った場合が特に甘みがもう少し欲しいとのことです。
私的には、これぐらいさっぱりした甘さの方が好きですけど。。。
これはフルーツ嫌いなチュンくんは見向きもせずでした。
いやぁ~、やっぱり夏はゼリーが涼しげだ。
特にゼリー部分が透明で何ともヒンヤリ涼しげな見た目。。。いい感じです。
やっぱり、フレッシュな果物が美味しいわ~。
フレッシュのフルーツが少ない季節は缶詰でも仕方ないけど、今は沢山色んなフルーツがスーパーにも並んでいるものねぇ。
アガーは沢山入っていてコストパフォーマンスがいいねぇ~。
まだまだあるぞ、アガー。
夏の間にまだまだ作るかな~!!
でも、チュンくんに食べてほしいわ~。



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Genreグルメ Theme手作りお菓子

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