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2011’12.08・Thu

クリームチーズ入りパン

まだまだ続くパン作り。。。
先日は、クリームチーズとバターを中に入れて。。。
生地はパリッとしたプチパンのような感じ。

IMGP2232_convert_20111207221801.jpg

中のバターは焼くと溶けて消えていますけど。。。
クリームチーズはいい感じに。
焼き上がってオーブンの外に出すと、パンから聞こえてくる何やらパリパリと言う音。。。
香ばしいいい香り。。。
イーストを変えてからイースト臭さもなくなって美味しくなりました。
発酵具合や焼き加減など。。。まだまだその時々で違う感じです。
最初の混ぜ方で随分生地の滑らかさも違うんだなぁ~と作ってみながら試行錯誤。
買ってきたパンは美味しいけど作って食べるのは一段と美味しい。
何か作る毎日が楽しい。。。

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Categorie料理  トラックバック(0) コメント(4) TOP
Genre趣味・実用 Theme手作りパン

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こんにちは。

今日もパン作り頑張っておられますね。
チュン君も、毎日美味しいパンが食べられて幸せですね。
そうそう旦那様も・・・

頑張っておられるladybird さんに、ポチってしますね。

Gyutto:2011/12/08(木) 15:23 | URL | [編集]

寝るタイミングを逃し、こんな時間に(汗)

こんばんは☆彡

いやあ、手作りパンやケーキや、お友だちが来るときの食事や、ほんまに毎回スゲー( ̄0 ̄)/感心シマスm(__)m

元気そうで何よりですわっ(^-^)b

mino猿:2011/12/09(金) 00:51 | URL | [編集]

ハイハイ続いていますよ~パン作り。
残念ながらチュンくんはほとんど私の作るパンもスィーツも食べてくれません。。。
ポチっとありがとうございまーす。

★ladybird★:2011/12/11(日) 11:33 | URL | [編集]

ふふふ。。。寝るタイミング失いましたか(笑)
仕事している貴女の方がエライよ~。
来年明けたら、HO-さんとこの赤ちゃん見に行こう!!

★ladybird★:2011/12/11(日) 11:37 | URL | [編集]

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