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2012’02.15・Wed

バレンタインのガトーショコラ

昨日はバレンタインデーでしたねぇ。
例年チョコレートを買うのですが、今年は事前に「いらないよ」と旦那さんに言われてたこともあって、自分のチョコだけ買おう。。。と思っていたのですが、何だかバタバタしたりゆっくり見に行く時間がなかった。
結局、自分へのチョコは買えず仕舞い。。。
実家の父へは買わなきゃ~と思っていたのですが、それも買えず仕舞い。。。トホホ。
実家の父へはまた後日実家へ行くときに準備して行こう。
昨日は雨で外出もできず。。。チュンくんとお家で過ごしたので、チョコレート菓子を作ってみました。

DSCF5667_convert_20120215075001.jpg

少し前。。。我が家に新しくやってきた縦型ミキサー。
以前から欲しいなぁ~と思っていたのです。
購入してからまだ1度も使っていなかったのですが、昨日初めて使ってみました。
どんなに大きな音がするだろうかと思いましたが、ハンドミキサーよりずっと静かでチュンくんがお昼寝中でも大丈夫でした。
生クリームや卵白の泡立てだけじゃなく、パンをこねたりもできるようなので使いこなせるよう頑張ろう!!
今回は卵白を泡立てるのに使いました。
このミキサーで卵白を泡立ててもらってる間に、他の作業ができる!スバラシイ!!

DSCF5668_convert_20120215075016.jpg

今回はシリコン製の型で焼いてみました~。
ガトー―ショコラですよ~。

DSCF5669_convert_20120215075117.jpg

さすがにシリコン。。。バターを型に塗らなくてもいいし、紙をしくこともないし。。。
楽チン楽チン!!
ほら。。。こんなに綺麗に型からはずれました。
粉糖をかけて出来上がり~

DSCF5673_convert_20120215075137.jpg

チュンくんと旦那さんへのバレンタインケーキでしたが、残業の旦那さんには申し訳ないですが。。。
チュンくんとお先に試食しました~。
しっとりしてチョコは濃厚で美味しかったです~。
旦那さんも喜んでくれるといいなぁ。。。


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